做蛋糕不放牛奶可以吗，可以。蛋糕不一定需要牛奶，可以使用其他替代品或只用水制作。

可以的，蛋糕的配方可以根据个人口味和饮食偏好进行调整。

如果您不想使用牛奶，可以使用其他替代品，例如豆奶、植物奶或者水。

但是需要注意的是，如果您省略牛奶或其他液体配料，可能会影响蛋糕的口感和质地。

因此，建议在修改蛋糕配方时保持适当的比例和平衡，以确保蛋糕烤出来的口感和质地符合您的预期。

做蛋糕没有牛奶可以用水代替吗

可以使用水来替代牛奶制作蛋糕。

在蛋糕食谱中，牛奶通常是为了增加蛋糕的湿润度和口感。

而水虽然没有牛奶的营养成分，但是也能够起到润滑蛋糕面糊的作用。

当您使用水代替牛奶时，建议将水温稍微加热至略微温暖的状态，这样可以使水更易于与其他材料混合。

如果蛋糕食谱需要加入油或黄油，建议添加一些额外的油或黄油来弥补因缺少牛奶而导致的湿润度不足的问题。

总之，使用水代替牛奶可能会影响蛋糕的质地和口感，因此需要根据食谱进行适当的调整。

做蛋糕放水和放牛奶有什么区别

在蛋糕制作中，水和牛奶都可以被用作液体成分。

但是它们有一些不同之处：

1. 口感：

   蛋糕中加入牛奶会使蛋糕更加绵软和丰满，而加入水则会使蛋糕口感相对更为干燥。

2. 营养价值：

   牛奶富含蛋白质、钙和维生素D等营养物质，而水没有这些营养成分。

3. 味道：

   牛奶会给蛋糕带来一定的香味和味道，而水则不会有这种效果。

因此，放牛奶和放水的主要区别在于蛋糕的口感、营养价值和味道。

在制作蛋糕时，可以根据自己的口感和偏好选择适当的液体成分。