手工做蛋糕用奶油可以吗，可以，奶油可以用来做美味的装饰。

答案是肯定的。

手工做蛋糕可以用奶油。

奶油可以让蛋糕如花衬衣般的柔滑美味，只要按照步骤和配方，就能制作出完美的蛋糕。

在制作之前，可以将室温的奶油稍微搅拌，这样比冷冻状态的奶油更容易上色和操作。

在蛋糕上你可以把奶油做成各种各样的图案，使蛋糕更有趣、更美丽。

你可以利用不同大小的袋子装饰蛋糕，或把奶油的细节花样按照你的要求制作出来，效果一定会让你开心满意。

所以，你可以放心地使用奶油来制作手工蛋糕，相信只要按照一定的步骤和细节，就能制作出美丽的绝味蛋糕。

做蛋糕都用什么奶油

蛋糕制作中常用的奶油有牛油，植物油，以及人造奶油。

牛油是最经典的奶油，它是从牛奶中提炼出来的口感脆脆、慕斯般细滑的油脂，像蛋糕、饼干等烘焙食品十分常用。

植物油也是比较常见的用材，它常见的来源有橄榄油、椰子油、玉米油等，这些植物油比牛油脂肪更低，制作的蛋糕更加轻薄。

很多时候，人们都会混合多种油使用，来使蛋糕的口感更加丰富，也更加健康。

还有的是人造奶油，它的胆固醇含量比自然奶油低，口感比较绵软，有浓郁的奶油香气，制作蛋糕的卡士达也十分柔软，它对于制作抹茶蛋糕，巧克力蛋糕比较完美，同时还具有低温揉制的功能，可以减小蛋糕揉制的时间，生产效率更高。

总的来说，每款蛋糕用的奶油都不一样，厨师们根据自己的需要和偏好来选择。

蛋糕都是用什么奶油做的

一般来说，蛋糕里的奶油可以有里面可以有不同类型的奶油，包括无鲜奶油、熔化奶油、牛油、乳液奶油以及威化饼干酱等，有的蛋糕可以单独使用其中某一种，也有的会混合不同类型的奶油，诸如牛油和熔化奶油交替使用，效果要比单一使用同一种奶油要好得多。

无鲜奶油和乳液奶油可以让蛋糕具有更丰富的口感，更加味道濃厚。

而熔化奶油可以让蛋糕表面更加光滑，有时会加入少许的可可粉入蛋糕中，让蛋糕的口感更加丰富，看起来也更加美观。

一般使用的奶油的比例可以控制在三分之一～二分之一之间，这样可以确保蛋糕更加软嫩，比较符合大多数人的口感。