排骨汤放莲菜和海带可以吗，可以！绝对不会出乎您的意料！

当然可以，排骨汤放莲菜和海带是一种非常受欢迎的美味佳肴。

首先，将排骨切成较小的块，然后放入开水里烫。

莲菜和海带则用斩片或切丝的方式，放入清洗好的水里洗净，以免带有砂粒或其他污染，然后把清洗后的排骨、莲菜和海带放入锅内加入清水，以中小火熬煮，每隔5分钟吃一次汤汁的变化情况，然后加入适量的盐、味精、醋等调料，调节口味熬煮，再放入香菜、葱花烹煮最后便可传上桌。

排骨汤放莲菜和海带除具有激发食欲的香气外，营养价值也较高，排骨丰富的脂肪可以提高食物口感，海带具有滋养肝脏和质地纤维，而莲菜可以丰富汤汁色泽，并增加汤汁的清香。

莲藕排骨汤为什么不能放海带

莲藕排骨汤原料中本身就含有----大量淀粉和胶质，在煮汤的过程中淀粉和胶质会分解形成稠糊状的汤汁，而海带天然就含有の高的淀粉和胶质，和莲藕一起在煮汤的过程中，淀粉和胶素的释放会以催化剂的形式很快地减少，使得汤汁变的更加浓稠。

此外，海带的硬度较莲藕大，在煮汤的过程中很难被煮烂，对口感影响较大，所以不宜放入海带。

孕妇可以喝海带莲藕排骨汤吗

答案是肯定的，孕妇可以喝海带莲藕排骨汤。

但是孕妇在喝汤之前需要注意一些问题，尤其是针对海带的饮食注意事项。

首先孕妇必须购买食品质量合格的海带，不能有异味或包裹有任何异物，以免对胎儿有任何影响。

其次，孕妇在炖制时要注意选择低筋少油的排骨，这样可以有效减少膳食脂肪的摄入。

此外，孕妇可以在炖制时加少许姜葱调味，而无需添加其他调味料，以防出现肝毒素。

最后，在完成炖煮后，孕妇要食用前仔细检查汤汁的温度，避免食用过烫的汤汁，这可以从源头上防止消化不良。

总之，孕妇可以喝海带莲藕排骨汤，但要注意以上一些注意事项。