排骨汤不放酱油可以吗，可以的，可以不加酱油，也可以放入其他调料。

排骨汤可以不加酱油，因为口味单一了，但是口感会比一般的排骨汤稍微淡一点。

但是可以根据自己的口味添加一些调味料，比如添加一些葱蒜，胡萝卜，茄子等蔬菜，加一些盐，鸡精等，能够调出更好的风味，而且不会过重。

如果你想调出豆豉，酱油的味道，可以添加一点豆豉或酱油，可以更改口味，调出独特的风味。

不加酱油的排骨汤也十分美味。

熬骨头汤放酱油吗

熬骨头汤是一款久负盛名的家常菜，有很多种烹饪方法。

能传统的在锅里熬滚，也能泡冷饮机、压力锅、蒸锅等等。

要是想让熬骨头汤更美味，酱油是一个很不错的调料。

放入的酱油可以是大豆酱油，素食者可以放入黑豆酱油，也可以加入一些米酒烹饪，增添更多的新鲜口感。

加上清汤、葱、姜、盐等原料，即可做出美味可口的熬骨头汤。

放酱油时，一般要在几分钟沸腾的汤汁上撒上一撮芝麻或是一勺酱油，鸡骨汤更美食，鱼骨汤更香甜可口。

滴加一些酱油，或是使用其他调料，都能让熬骨头汤变得更美味。

冬瓜排骨汤可以放酱油吗

是可以的，冬瓜排骨汤可以使用酱油来增加味道，可以让整个烹调的风味更加鲜美。

把冬瓜排骨汤加入适量酱油，混合均匀，汤色浓郁，口感更加鲜美，不仅可以使冬瓜的甜味更醇厚，而且又可以突出肉的鲜香口感。

酱油里的风味更会融合在这道汤里，起到强调食物味道的作用。

在使用冬瓜排骨汤的时候可以加入少量葱姜，能增加菜肴的色泽、更有滋味。

为了保持美味口感，酱油在加入的时机以及加入的量都要控制在一定的范围内，可以根据自己的口味灵活运用。