蒸馒头不用布可以吗，蒸馒头不用布也是可以的，但使用布可以防止馒头粘在蒸笼上，保持馒头的形状和口感，方便取出，也可以提高卫生水平。所以，建议使用笼布来蒸馒头。

蒸馒头时不用布也是可以的，但是需要将蒸笼屉的底部抹上一层油，以防止馒头粘在蒸笼屉上，影响蒸制效果。

此外，如果您没有布，也可以使用蒸馒头专用的纸或者一些干净的植物叶子（如荷叶、玉米叶）来代替，以便更好地保持馒头的形状和口感。

不过，使用布可以有效地防止馒头过度膨胀而破裂，并且可以防止水汽凝结在馒头表面，保持馒头的美观。

蒸馒头为什么要放笼布

蒸馒头时放笼布有以下几个原因：

1. 防止馒头粘在蒸笼上：

   馒头含有一定的水分，蒸制时会产生水汽，如果没有笼布，水汽会凝结在蒸笼上，容易使馒头粘在蒸笼上，破坏馒头的形状和口感。

2. 防止馒头过度膨胀：

   馒头在蒸制过程中会发酵膨胀，如果没有笼布，馒头容易过度膨胀，失去口感。

3. 方便取出馒头：

   蒸制好的馒头放在笼布上，可以方便地取出馒头，不容易破损。

4. 提高卫生水平：

   笼布可以起到一定的隔离作用，减少蒸笼与馒头直接接触，提高卫生水平。

因此，蒸馒头时使用笼布可以保证馒头的质量和口感，并且方便取出和提高卫生水平。

蒸馒头用笼布好还是不用好

使用笼布蒸馒头有一些好处，如：

1. 防止馒头粘在蒸笼上：

   馒头含有一定的水分，蒸制时会产生水汽，如果没有笼布，水汽会凝结在蒸笼上，容易使馒头粘在蒸笼上，破坏馒头的形状和口感。

2. 防止馒头过度膨胀：

   馒头在蒸制过程中会发酵膨胀，如果没有笼布，馒头容易过度膨胀，失去口感。

3. 方便取出馒头：

   蒸制好的馒头放在笼布上，可以方便地取出馒头，不容易破损。

4. 提高卫生水平：

   笼布可以起到一定的隔离作用，减少蒸笼与馒头直接接触，提高卫生水平。

因此，使用笼布蒸馒头是比较好的选择。

不过，如果没有笼布，也可以使用蒸馒头专用的纸或者一些干净的植物叶子（如荷叶、玉米叶）来代替，以便更好地保持馒头的形状和口感。