早上蒸包子前天晚上发面可以吗，可以，前天晚上发面的包子蒸之后，仍然美味可口。

当然可以做早上蒸包子，而且前天晚上发面也是可行的，蒸包子前要先做的准备工作就是发面，发面的步骤很简单，你需要准备面粉、开水和食用油三种原料，把所有原料一起放入一个碗里搓成面团，然后把面团分成小份，一份一份的搓圆，把每一个搓好的面团放长桌上，再用真空发面器对面团进行发面，发完后再放入室温中静置至少一个小时。

这样发面就完成了。

然后就可以开始蒸包子。

先把发面好的面团分成小份后，加入你喜欢的调料，再搓成圆形包子，放入蒸锅中蒸熟即可。

这样，前天晚上发面，第二天早上蒸的包子就完成了。

蒸馒头发面技巧

蒸馒头发面是一种很简单的中国传统食品，它可以准备好吃的可口发面。

发面的主料主要是面粉，可以选择各种不同的面粉，如中筋面粉，高筋面粉，全麦面粉等。

发面的技巧非常重要，可以使发面馒头变得蓬松而又，有良好的嚼劲和弹性。

1.准备好所需的材料，面粉，面团等。

2.将面粉放在案板上，加入碱性食品酵母粉和适量的水，搅拌均匀后，让其发酵约20分钟。

3.将发酵好的面团揉搓成光滑的面团，然后将其分成小馒头。

用手改善其外形。

4.将馒头放入半沸水中，用筷子搅拌至上浮，然后用锅铲起馒头，将其放置于一个新鲜凉的碗中，用湿抹布覆以后就可以食用啦！

发面除了蒸馒头还能做什么

1. 可以用来制作煎饼，煎饼包含的主要原料有谷类，猪油，酵母，芝麻等; 2. 可以制作包子，包子的主要原料主要有猪肉，胡萝卜，茄子，青菜等; 3. 可以制作汤团，汤团的主要原料有虾仁，鱼块，虾皮，鱼肉等; 4. 可以用来制作小笼包，小笼包的主要原料有鸡蛋黄，鱼丸，鸡肉，香菇等; 5. 可以使用来制作蚵仔煎，蚵仔煎的主要原料有蛤蜊，油，蚝油，芝麻等; 6. 可以用来制作水晶包，水晶包的主要原料有鲜虾仁，马蹄，蘑菇，胡萝卜等; 7. 可以用来做蒸蛋糕，蒸蛋糕的主要原料有鸡蛋，糖，面粉，酥油等; 8. 可以用来制作饱腹米糕，其主要原料有大米，猪肉，火腿，芹菜等; 9. 可以制作淡豆豉饼，淡豆豉饼的主要原料有豆腐，豆豉，葱，香菜等; 10.可以制作蒸香鸡，蒸香鸡的主要原料有鸡，蛋黄，酱油，料酒等。