蛋糕没放冰箱可以吗，短时间内蛋糕不放冰箱也可以，但如果蛋糕上有奶油等易腐食材或是室温较高，最好还是放入冰箱冷藏保存，以防止变质。

如果您的蛋糕是烘焙出来的、含有奶油等易腐败食材的蛋糕，建议您放入冰箱冷藏保存，以保持蛋糕的新鲜和口感。

如果您的蛋糕是干燥、不易变质的蛋糕（比如海绵蛋糕、戚风蛋糕等），并且室温不高，可以在密封的蛋糕盒中保存，不需要放入冰箱冷藏。

但是，如果您想让蛋糕保存更长时间或是天气比较炎热，也可以将蛋糕放入冰箱冷藏保存。

总的来说，蛋糕放入冰箱冷藏保存可以延长其保质期，保持口感和质地，但需要注意密封保存以防异味污染。

如果蛋糕已经切开并摆放了一段时间，最好还是放入冰箱以防止蛋糕变质。

冬天生日蛋糕要放冰箱吗

冬天的气温较低，相对室温来说，蛋糕的保存时间会更长，因此如果您的蛋糕是干燥、不易变质的蛋糕（比如海绵蛋糕、戚风蛋糕等），并且室温不高，可以在密封的蛋糕盒中保存，不需要放入冰箱冷藏。

但是如果蛋糕上含有奶油、奶酪等易腐食材，或是天气潮湿等情况，最好还是放入冰箱冷藏保存，以延长蛋糕的保质期。

需要注意的是，将蛋糕放入冰箱前应该等待蛋糕完全冷却，否则热气会在密封的蛋糕盒中产生水蒸气，导致蛋糕表面湿润，影响口感。

总之，根据蛋糕的材料和天气等情况，您可以选择适合的保存方式，确保蛋糕的新鲜和口感。

生日蛋糕放在冰箱要盖盖子吗

是的，如果您将生日蛋糕放在冰箱中冷藏保存，建议您在蛋糕上盖上盖子或保鲜膜，以防止蛋糕表面受到冰箱内部空气的干燥影响，从而影响口感和质地。

同时，盖好盖子或保鲜膜还可以避免蛋糕受到其他食材的异味污染。

如果您的蛋糕比较高或是有装饰物，可以先将蛋糕放在一个较高的盘子或盆子上，再盖上保鲜膜或盖子。

如果是将切开的蛋糕保存，可以用保鲜膜包裹每一片蛋糕，再将所有的蛋糕放入密封盒中。

需要注意的是，将蛋糕放入冰箱前应该等待蛋糕完全冷却，否则热气会在盖子或保鲜膜下产生水蒸气，导致蛋糕表面湿润，影响口感。