板栗鸡汤怎么炖好喝又营养价值,板栗鸡汤怎么炖好喝又营养不喜欢红枣

来源:百度 时间:2024-05-16 00:52 阅读

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板栗鸡汤怎么炖好喝又营养价值

板栗鸡汤怎么炖好喝又营养价值

  1、先把鸡宰杀好,洗净剁成块状;

  2、再把鸡放进高压锅里面,煮上10分钟左右;

  3、把生姜切成薄片,倒进锅中;

  4、然后把板栗的外壳去除内膜去掉,再放进高压锅里面,煮上10分钟左右;

  5、加入适量的味精,盐煮一会儿,板栗鸡汤就炖好了。

  板栗炖鸡汤是江西九江的一道特色名肴。

  秋天栗子开始成熟,正是喝板栗鸡汤的好时节。

  板栗鸡汤的营养价值非常高,因为鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

  板栗含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素、性味甘温,能厚肠胃、补肾气,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。

  所以板栗配鸡肉,补肾虚、益脾胃,适合于肾虚人群食用,也是一般健康人强身健体的美味佳肴。

  许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品,同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。

  但并不是所有的人都适宜喝鸡汤,想真正补身体,建议还是多吃些有营养的水果蔬菜。

  鸡皮含饱和性脂肪酸,高血压患者要少吃。

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