炸油条用面粉和泡打粉可以吗，可以的，只需要把适量的面粉和泡打粉混合在一起即可。

当然可以！要做炸油条，除了面粉和泡打粉之外，还需要准备一些其他的材料。

首先，准备少量色拉油，用来把面粉中的水混合到里面。

然后，加入少量的盐和白糖，让炸油条更美味。

其次，如果你喜欢辣味，可以加入一些辣椒粉，让它更具风味。

最后，准备一点炸油，将面粉混合物搅拌到油里，然后将它们放入油锅里煎炸。

准备好后，把炸油条盛在盘子里，即可享受小吃时光！

用泡打粉炸油条的比例

要做出美味可口的炸油条，你需要准备以下原材料：

薯条（一斤）、泡打粉（150克）和食用油（一瓶约500毫升）。

准备好原材料之后，再准备以下步骤：

1.将薯条放入滚水中煮开，然后烹饪至完全变软。

2.将薯条捞出来，放入大盆中，加入150克泡打粉，搅拌均匀。

3.逐个将上述混合物均分成小块，搓圆，待用。

4.将瓶中的食用油剥离，加入油锅中，烧至烧热。

5.将搓圆的薯条面团放入油锅中，用大火炸至变色、变硬。

6.捞出炸好的油条，滤去多余油份，放入盘中，即可享用美味的炸油条。

500克面粉炸油条的做法和配方

500克面粉炸油条制作步骤：

1.准备好面粉500克，水200ml，热水40ml，冷水100ml，熟油50克，面粉配料20克。

2.将500克面粉放入碗中，加入200ml水，用浓稠的汤勺搅拌均匀。

3.再将热水40ml加入面糊混合，冷水100ml分次加入，搅拌成柔软无团块的面团。

4.将面团放入案板上面蒸至双面微熟。

5.把熟油到面团上揉成熟油质地，再分小团。

6.把小团拍松，摊成薄片，再把面粉配料加在上面，把面片卷起来，搓条成油条。

7.将油条放入平底锅里中火煎，时间5至7分钟，至油条颜色变色，即可出锅。