晚上煮的姜水第二天喝可以吗，可以，但最好不要超过24小时。

嗯，晚上煮的姜水第二天喝是可以的。

这是因为姜具有许多维生素、矿物质和有益的抗氧化物质，这些物质可以帮助改善体质和滋养身体。

相比较新制作的姜水，晚上煮的姜水有更多的抗氧化活性，所以多数人更喜欢第二天喝晚上煮的姜水。

但我们必须要明确的是，这些不可以保存太长时间——最好在24小时内喝完！因为对肠道有副作用，所以最好及时喝完，不要超过24小时。

也可以在烹饪和冷藏中保存晚上煮的姜水，但要在48小时内用完。

同时，因为姜水是酸性的，而且有很多氧化剂，所以它很快就会变酸，衰变问题就会非常严重。

所以，晚上煮的姜水第二天喝是完全可以的，但一定要在24小时之内用完，以避免生霉和发热，最好及时喝完！

煮姜水用多少姜最好

对于“煮姜水”，是把姜放入烧开的水里，撤走加进去的姜，就可以将水的味道变得更浓，更有滋味。

其实要计算准确的姜的用量，有很多因素要考虑，比如供应的姜的质量，自己煮姜水而已还是要给别人喝，什么样的口味等等。

所以这里方便起见，通常来讲一磅新鲜的姜大概需要使用10克，也就是大约130-150克，或者算出可以喝的煮姜水有1公升多一点的程度。

煮姜水这件事，要注意一点就是，姜的过多会有一种特殊的苦涩味，当然也有人喜欢这种苦涩味，但总的来说，煮姜水还是一把小刀地切，以20-30克的姜就可以，然后把温水浸泡一两分钟，加 进烧开的水里，再熬制 10-15分钟左右，就可以了。

如果需要更浓的，可以煮更久时间，但要注意不能煮到姜变成烂。

总而言之，煮姜水这个事，要根据自己的口味调整用量，一般最好用不少于120克的姜料来煮一壶浓香的姜水，就可以让口腔有很棒的体验喽。

生姜煮水喝去皮吗

生姜煮水喝并不是一个很常见的做法，但是很多人都有做过。

其实，生姜煮水喝可以帮助调节气血循环，促进新陈代谢，还可以驱除体内的毒素，达到排毒养颜的作用。

要做生姜煮水，首先需要准备好新鲜的生姜，切片或磨碎，再把它放入 烧开的水中10-15分钟，然后把臭味滤出，最后喝掉姜水，即可达到理想效果。

注意不要把生姜皮也煮在里面，因为它可能会降低药效。

最好在煮的过程中把它撕开，汤汁中的活性物质就可以浸透进姜肉里，随后就把整个生姜抛弃掉，只留下熬好的药汤。