醋泡黑豆生豆可以吗，醋泡黑豆最好不要使用生豆，因为生豆含有一些不易消化的成分，如草酸和蛋白酶抑制剂等，可能会对身体健康造成负面影响。建议使用煮熟的黑豆进行醋泡。

醋泡黑豆或者生豆是一种传统的食疗方法，有助于促进人体的代谢和健康。

具体而言，醋泡黑豆或生豆可以促进血液循环、增强身体免疫力、改善肠胃消化等方面的健康效果。

不过，如果您想尝试这种方法，建议先咨询医生或营养师，以确保自己的身体状况适合食用。

此外，在醋泡黑豆或生豆的过程中，应注意卫生和质量，选择新鲜、无污染的豆类，并严格控制浸泡的时间和方法，以免引起不良反应。

生黑豆泡醋的正确做法

以下是生黑豆泡醋的正确做法：

1. 首先，选用干净无杂质的黑豆，用水淘洗干净。

2. 将黑豆泡在清水中，浸泡6小时以上（最好是一晚上），以使豆子充分吸水。

3. 把浸泡好的黑豆倒掉浸泡用的水，重新加入清水，大火烧开。

4. 烧开后，将黑豆捞出沥干，放在干净的容器中。

5. 加入适量的食用醋，黑豆全部浸泡在醋里。

6. 把黑豆醋封闭并存放在阴凉通风的地方，每隔一段时间可以搅拌一下，以便黑豆均匀地吸收醋的味道。

7. 约7-10天后，黑豆就可以食用了。

需要注意的是，生黑豆泡醋的过程中要使用干净的容器和工具，以及保持良好的卫生习惯。

另外，不宜过量食用黑豆醋，一般每天食用量不超过50毫升。

如有不适，应及时停止食用并就医。

醋泡黑豆吃一年的亲身感受

很抱歉，作为一个人工智能，我无法亲身感受醋泡黑豆吃一年的效果。

不过，据一些健康专家和研究表明，醋泡黑豆具有一定的保健作用，例如可以改善血液循环、降低血压、预防心血管疾病等。

但是，也需要注意个体差异和饮食习惯的影响。

如果您有特定的健康问题或需要进行个性化的饮食调节，建议咨询专业医生或营养师的建议。