香菇和当归炖鸡可以吗，可以，香菇和当归都是炖鸡的常用食材之一，营养价值高，也可以提升口感。不过要注意香菇洗净切片，当归量不宜过多，以免影响口感。

可以的，香菇和当归炖鸡是一道非常营养丰富的汤品。

香菇富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等多种营养物质，能够增强身体免疫力和抗疲劳能力。

当归则具有滋补血液、调节内分泌等多种功效，对于女性的保健非常有益。

炖鸡可以补充蛋白质和胶原蛋白，有助于促进皮肤的健康。

因此，香菇和当归炖鸡不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合食用。

红参炖鸡的做法大全

红参炖鸡是一道非常滋补的汤品，以下是一份简单的做法：

所需食材：

• 鸡肉（半只）
• 红参（20克）
• 党参（20克）
• 枸杞子（10克）
• 姜片（适量）
• 料酒（适量）
• 盐（适量）
• 清水（适量）

做法步骤：

1. 将鸡肉洗净切块，放入锅中，加入适量的料酒煮沸，去除浮沫后捞出备用。

2. 将红参和党参清洗干净，浸泡10分钟后去掉根部，枸杞子洗净备用。

3. 在锅中加入清水，加入鸡肉和所有的配料，姜片适量，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。

4. 加入适量的盐，煮至鸡肉熟烂后即可关火。

注意事项：

1. 红参、党参、枸杞子等配料可以根据个人口味适量增减。

2. 在炖制过程中不要加入过多的水，以免影响口感。

3. 如果觉得汤太浓，可以根据个人口味加入适量清水调整汤的浓度。

希望这个简单的红参炖鸡的做法可以对您有所帮助！

红参配什么煲鸡汤最好

红参可以和多种材料一起煲鸡汤，具体要看个人口味和需要。

以下是一些常见的红参煲鸡汤的配料：

1. 红参枸杞鸡汤：

   红参、枸杞、鸡肉、姜片、盐、水。

2. 红参枸杞山药鸡汤：

   红参、枸杞、山药、鸡肉、姜片、盐、水。

3. 红参枸杞黑木耳鸡汤：

   红参、枸杞、黑木耳、鸡肉、姜片、盐、水。

4. 红参桂圆红枣鸡汤：

   红参、桂圆、红枣、鸡肉、姜片、盐、水。

5. 红参玉竹炖鸡汤：

   红参、玉竹、鸡肉、姜片、盐、水。

请注意，红参虽然有很多的功效，但是如果您有特殊的身体状况或者药物过敏等问题，建议在使用红参前先咨询医生的建议。