山药炖排骨加玉米可以吗，可以，山药炖排骨加玉米是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。

山药炖排骨是一道常见的美食，而玉米则可以作为配菜搭配。

因此，将山药、排骨和玉米一起炖制也是可以的，营养丰富，口感也会更加丰富。

不过，需要注意的是，炖制时间和火候要适当控制，以免影响食材的口感和营养价值。

此外，还需根据自己的口味进行适量调味，以达到更佳的风味效果。

清炖排骨玉米山药

清炖排骨玉米山药是一道营养丰富的家常菜。

做法一般为：

将排骨焯水去血水，然后与洗净切块的山药和切段的玉米一起放入炖盅或煲中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮2个小时左右，加入适量盐、胡椒粉、料酒、姜片等调味料即可。

清炖排骨玉米山药的营养非常丰富，排骨含有丰富的蛋白质和钙质，有助于促进骨骼生长、增强体质。

山药含有多种营养物质，如膳食纤维和多种矿物质，有助于调节胃肠功能、提高免疫力等。

玉米则含有丰富的碳水化合物和多种维生素，能够提供能量，促进新陈代谢。

山药炖排骨的做法窍门

山药炖排骨是一道比较常见的家常菜，下面是几个做法的窍门：

1. 排骨的处理：

   将排骨焯水时可以加入一些姜片和料酒，这样可以去除血水和腥味，提高排骨的口感。

2. 山药的处理：

   在处理山药时，先将山药削皮去除表面的杂质，然后切成大小适中的块，这样可以使山药更容易入味。

3. 煮的时间：

   这道菜煮的时间较长，通常需要煮1-2个小时，这样可以使排骨更加酥烂，营养成分也更容易被山药和玉米吸收。

4. 调味料：

   在调味料的选择上，可以根据自己的口味进行调整，但是一般都会加入一些盐、胡椒粉、料酒、姜片等，这样可以提升菜品的口感和香味。

5. 炖盅的选择：

   在炖盅的选择上，建议选用瓷制或陶制的炖盅，这样可以使菜品更加均匀的受热，炖出来的菜品口感也更好。

总的来说，制作山药炖排骨需要耐心和细心，掌握好烹饪技巧和注意事项，才能制作出美味的山药炖排骨。