白酒粮食酒标准代号含义SC,白酒粮食酒标准代号(GB/T10781)的含义是以固态法酿造的白酒。以及白酒粮食酒标准代号含义SC,白酒区分粮食酒标准代号含义,粮食白酒的标准代号,纯粮酒标准代号代表什么,纯粮食酒的国家标准代号等问题,今天小编将带您来分享一下。
白酒粮食酒标准代号含义SC
白酒粮食酒标准代号(GB/T10781)的含义是以固态法酿造的白酒。
纯粮食酿造的白酒俗称粮食酒,是采用固态法酿造而成。
在同等白酒中,纯粮食酿造的白酒口感最好。
固态法白酒,是直接选取一种或几种粮食放到窖池中进行发酵,经过多重工艺最终获得的白酒。
白酒粮食酒标准代号是什么意思
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
按照国家标准,可以将白酒分为三类,即固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒。
其中,固态法白酒就是粮食酒,而液态法白酒是酒精酒,固液法白酒指的是粮食酒和酒精酒的组合。
液态法白酒是以食用酒精为基酒,通过添加食用香精和水形成的白酒,执行的是GB/T20821—2007的国家标准。
固液法白酒其实就是固态法白酒和液态法白酒的融合,用纯粮食酒做基酒,但主要成分还是用食用酒精和食用香精调节,执行GB/T20822—2007的国家标准。
白酒的执行标准除了国家标准,还有一些其他的标准,如GB为国标强制标准,GB/T为国标推荐标准,SB/T为行业推荐标准,DB为地方标准,QB为企业标准。
以上是白酒粮食酒标准代号含义SC的详细答案,以及纯粮食酒的标准代号图表,粮食型白酒标号,白酒标准代号是什么意思,纯粮白酒国家标准代码含义,白酒纯粮食酒标准代号等生活问题中的小常识,更多有趣的生活知识尽在本站的首页。
本知识由诸暨文化发布,不代表诸暨文化立场和观点,转载联系作者并注明出处:http://www.lecondc.com/w/9037.html