蒲瓜的功效与作用，蒲瓜的功效主要包括清热解毒、生津止渴、润肺止咳、降气止痛等。

1.蒲瓜是一种水果，富含维生素C，含量可达每100克中果肉中维生素C含量在60毫克左右，营养丰富，且清甜可口。

2.蒲瓜中所含有的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，增加血液流通，可以预防冠心病，而且还可以抑制血小板凝集，降低血栓的形成风险，促进血液循环。

3.蒲瓜中大量含有的维生素和胡萝卜素可以促进胃肠道蠕动，促进消化和排泄，还能帮助预防便秘。

4.蒲瓜含有大量维生素C和单宁酸，可以刺激免疫系统，抑制病毒细胞，抑制炎症，中和自由基，有助于抗衰老，保护皮肤，有助于促进皮肤细胞的新陈代谢，保持皮肤细腻和白皙，延缓衰老过程。

5.蒲瓜中的钾可以促进新陈代谢，对肝脏的功能也有一定的促进作用，对防治肝硬化、脂肪肝有很好的作用。

蒲瓜可以每天吃一个吗

1.可以的，每天食用蒲瓜可以改善消化道的功能和营养吸收，减少患胃病或者肠胃炎的机会，淡化精神压力，防止便秘的发生，增强身体免疫功能，对心脑血管疾病有预防作用，还能够补充钾、钙、镁等微量元素。

2.蒲瓜含有丰富的纤维，对那些消化不良的人来说可能容易造成腹部负担，出现胀气，或者在脆弱的消化道上形成过多的刺激，因此建议消化不良的人一般每日食用量不宜超过一个蒲瓜，否则会对身体造成不利的影响。

蒲瓜的正确吃法

1.蒲瓜是一种有益健康的蔬果，吃法可多种多样。

分为蒲瓜汤、蒲瓜沙拉、酸辣椒南瓜、蒲瓜炒肉等多种形式。

2.蒲瓜汤有很多做法，常见的用蒲瓜、牛肉、薏米炖煮而成，口味鲜美。

3.蒲瓜沙拉用蒲瓜、生菜、番茄混合加入半颗蛋调制制作而成，口感酸甜。

4.酸辣椒南瓜是将蒲瓜、南瓜、胡萝卜、椒调制成酸甜的汁然后加入胡椒粉调味，口感爽口。

5.蒲瓜炒肉是将蒲瓜切片和牛肉、榨菜、蒜末煸炒而成，是一道拿手菜。