昂刺鱼的功效与作用禁忌，昂刺鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D，能促进新陈代谢，但有六类人群不宜食用：1.儿童小于五岁，2.孕妇及哺乳期妇女，3.有肝胆疾病及高脂血症患者，4.有糖尿病患者，5.有特殊体质者，6.有贫血者。

1.昂刺鱼的功效：

(1)有效防治感冒。

(2)有效抗癌抗癌作用。

(3)对提升免疫力以及抗炎作用有帮助。

(4)活血、通络、清热、凉血的功效。

(5)对缓解哮喘症状有显著的作用。

(6)可调节血脂，维持血管健康，预防心血管病。

(7)有抗衰老、抗抑郁、抗焦虑等功效。

2.昂刺鱼的禁忌：

(1)女性怀孕期间或者排卵期间要慎用。

(2)炎症期的患者不得食用。

(3)如果有冠心病、血小板减少症等慢性疾病应避免饮食。

(4)患有肝肾功能不全者应谨慎食用。

(5)严重贫血者不宜多食。

(6)服用抗凝药物的病人也不宜食用昂刺鱼。

(7)昂刺鱼不宜多食，尤其是混合与海鲜一起食用时，要特别小心。

黄颡鱼的食用方法

1、将黄颡鱼清洗后切，隔夜浸泡在盐水中，可以去掉fishy味。

2、土锅法：

将鱼切片，葱姜蒜切末，热油加入锅中，放入葱姜蒜末炒香，加适量清汤，放入鱼片翻炒，加一小勺糖，数次搅动，放入去掉油豆腐及其他厨余可以熬制的食材底料，稍放一些盐，例如酱油，芝麻油调味等，煮开时加入少许生抽勾芡，煮至芡汁胶滑即可。

3、泡椒酱辣鱼：

将黄颡鱼切成小块，拌入盐，醋，胡椒粉，生粉拌匀，放入铝箔纸内，封口，用烤箱加热。

加入腌制的泡椒，再加入生抽，芝麻油调味，待汁汁变稠即可. 4、烤鱼：

把黄颡鱼洗净，切块，放入干净的容器中，均匀抹上面粉，橄榄油，盐，挤上腌料，把容器内的鱼块均匀抹上调味料，再加入新鲜葱花，放入烤箱里烤熟即可。

黄颡鱼不适合什么人吃

1.黄颡鱼不适合高血压、肝病，或哮喘患者吃。

2.黄颡鱼的血尿所含有的腐殖酸成分是肾脏解毒的较大负担，不适合有肾脏疾病的人吃。

3.海鱼肉油多，以黄颡鱼为代表的海鱼，其脂肪种类主要是不饱和脂肪酸，不适合心血管疾病患者及血脂异常患者吃。

4.过敏体质者应当少吃黄颡鱼，因为它蘸着有过敏原的酱料，容易引发过敏。

5.黄颡鱼因含有类固醇，孕妇应当避免吃海鱼。

而且，黄颡鱼有滋补作用，孕妇食用过度容易引发母体产热，不利于宝宝的发育，孕妇最好不要吃。