羊肉炒土豆片可以吗 羊肉片土豆怎么做好吃又简单

来源:oufeng 时间:2024-05-16 00:06 阅读

羊肉炒土豆片可以吗,可以的,羊肉炒土豆片是一道常见的中式菜肴,非常美味。制作方法简单,只需要将羊肉和土豆切片,加入适量的调料和油翻炒即可。

羊肉炒土豆片是一道比较常见的家常菜,也是一道比较营养的搭配,因为羊肉含有丰富的蛋白质和铁元素,土豆则富含淀粉和维生素等。

不过,如果您有特殊的健康问题,例如胆囊疾病、高血脂、高胆固醇等,建议在食用前先咨询医生或营养师的建议,以免加重病情。

另外,烹饪时可以注意控制食用油和盐的量,以健康的方式享受美食。

羊肉炒土豆片可以吗

羊肉片土豆怎么做好吃又简单

以下是羊肉片土豆的一个简单做法:

所需材料:

羊肉片 150 克,土豆 1 个,葱姜蒜适量,盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、食用油适量。

步骤:

  1. 羊肉片切成适当大小,加入料酒、盐、淀粉抓匀,腌制 10 分钟左右。

  2. 土豆去皮,切成薄片,葱姜蒜切末备用。

  3. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入羊肉片煸炒至变色。

  4. 加入土豆片煸炒,调入生抽、盐、胡椒粉调味。

  5. 加入少量水,盖上锅盖焖煮 10 分钟左右,直至土豆变软烂。

  6. 最后加入少量食用油,继续煸炒均匀即可。

这样做出来的羊肉片土豆,口感香鲜软糯,十分美味。

豆薯炖羊肉

豆薯炖羊肉是一道传统的家常菜,口感鲜美,营养丰富,适合冬季食用。

以下是一个简单的做法:

所需材料:

羊肉 500 克,豆薯 2 个,生姜、大葱适量,料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、清水适量。

步骤:

  1. 羊肉洗净切块,焯水去血水备用。

  2. 豆薯去皮切块,大葱切段,生姜拍松备用。

  3. 热锅凉油,加入生姜、大葱爆香,加入羊肉煸炒至变色。

  4. 加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉调味,加入清水,大火烧开后转小火慢慢炖煮至羊肉变软烂。

  5. 加入豆薯炖煮约 20 分钟至豆薯变软即可。

炖好的豆薯炖羊肉汤汁浓郁,羊肉鲜嫩,豆薯软糯,非常美味。

可以搭配米饭一起食用。