杨梅酒不放酒可以吗，如果不放酒，那就不是杨梅酒了，而是杨梅汁或杨梅饮料。杨梅酒的主要原料之一就是酒，没有酒的话就不符合杨梅酒的定义。

杨梅酒是用杨梅和酒混合酿制而成的，如果不放酒，则就不能叫做杨梅酒了。

不过，如果你不想放太多酒，可以适量减少酒的用量，增加杨梅的比例，这样做出来的饮料口感可能会有所不同，但也可能会更符合你的口味。

但请注意，不加酒制作的杨梅饮料，需要在冰箱保存，并在几天内饮用完毕，以免变质。

杨梅酒放冰糖好还是不放好

杨梅酒可以根据个人口味加入适量的冰糖，如果你喜欢甜一些的口感，可以适量加入冰糖调味。

不过，如果你喜欢酒本身的味道，那么就不需要加入冰糖了，因为杨梅本身已经有一定的甜味。

总之，加不加冰糖可以根据自己的口味来选择。

同时，还要注意控制冰糖的用量，过多的糖分摄入对身体并不利。

杨梅酒加糖和不加糖区别

杨梅酒加糖和不加糖的区别主要体现在甜度和口感上。

加糖的杨梅酒会更甜，口感较为浓厚。

由于糖的存在，酒体也会更加稠厚，口感更加醇厚。

如果你喜欢比较甜的饮品，可以选择加糖的杨梅酒。

不加糖的杨梅酒则相对较为清爽，口感更加干净爽口。

酒体相对比较清淡，喝起来会有一些酸味和清新的果香，比较适合喜欢口感清淡的人。

总的来说，加糖的杨梅酒适合口味比较甜的人，不加糖的杨梅酒适合口味清淡、偏爱清爽口感的人。

不过，具体选择哪种杨梅酒还是要根据自己的口味来决定。