马蹄糕的做法不放牛奶可以吗，可以，有些马蹄糕的做法不需要牛奶。一般使用马蹄粉、水、糖等材料来制作。

马蹄糕的传统做法是需要使用牛奶的，因为牛奶可以增加糯米粉的黏性，使马蹄糕更加细腻，而且还能赋予马蹄糕浓郁的奶香味。

不过，如果您不想使用牛奶，也可以用水或者其他替代品代替牛奶，但需要注意，使用其他液体会影响糕点的口感和质地。

您可以根据自己的口味和喜好进行尝试。

如果您是因为乳糖不耐受或牛奶过敏而不能使用牛奶，可以尝试使用其他的乳制品替代，如豆奶或椰浆。

牛奶千层马蹄糕的做法

牛奶千层马蹄糕是一款以糯米粉为主要原料制作的甜点，以下是一个简单的做法供参考：

材料：

• 糯米粉 200克
• 牛奶 400毫升
• 细砂糖 70克
• 玉米淀粉 30克
• 植物油适量
• 水适量
• 食用色素（红色或绿色）适量

步骤：

1. 将糯米粉、玉米淀粉和细砂糖混合均匀，倒入一个大碗中。

2. 将牛奶倒入锅中，加热至微热。

3. 将牛奶分成两份，一份加入糯米粉中，另一份加入一点食用色素中拌匀。

4. 用电动打蛋器将糯米粉和牛奶混合成的糊打至顺滑。

5. 将一个烤盘抹上植物油，倒入一层糊，摇晃烤盘将其均匀铺开，放入蒸锅中蒸15分钟左右，取出晾凉备用。

6. 将另一份牛奶和色素混合均匀，重复步骤5，直到用完所有糊。

7. 将所有蒸好的糕片按顺序叠起来，最上层不加色素。

8. 冷却后切成适当的大小即可食用。

这样做出来的牛奶千层马蹄糕，口感细腻、甜度适中，香气四溢，是一道非常美味的甜点。

洲星马蹄粉250克做法

以下是洲星马蹄粉250克的简单做法：

材料：

• 洲星马蹄粉 250克
• 清水 450毫升
• 糖 100克
• 盐 1/4茶匙
• 香草精 1/2茶匙
• 植物油 適量

做法：

1. 将洲星马蹄粉、糖、盐和香草精混合均匀，倒入大碗中。

2. 慢慢加入清水，同时不断搅拌，直到完全搅拌均匀且没有颗粒状的马蹄粉。

3. 将混合物倒入预先涂上一层薄油的蒸盘中，轻轻敲打几下，以去除气泡。

4. 将蒸盘放入蒸锅中，用中火蒸约30分钟，直到马蹄糕变得透明、有弹性且不粘手。

5. 将蒸好的马蹄糕取出，待稍微冷却后，用刀将其切成小块或片即可食用。

建议将做好的马蹄糕放入冰箱冷藏一段时间，口感更佳。