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微波炉可以烤肉吗怎么烤

　　微波炉可以烤肉。

　　烤肉时间一般10分钟左右，用微波炉烤肉的话最好是先把肉串串好并且腌制成功，然后把微波炉调到烧烤档的可以了。

　　微波炉烤肉的注意事项：

　　1、若空盘操作时，在1-2分钟内烤盘就能达到较高温度，因此，应避免空盘加热，以免烫伤。

　　2、使用时请不要用微波炉的自动和烘烤，烧烤功能加热。

　　3、使用时应注意微波炉的功率和时间的调整，以免发生产品变形或熔化。

　　4、产品在受到重力撞击或挤压时有时会出现损坏。

　　5、如果产品发生变形或损坏时请不要再继续使用。

　　微波炉不可以烤的食物有：

　　1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热。

　　因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。

　　冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

　　2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类。

　　因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。

　　已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

　　3、忌油炸食品。

　　因高温油会发生飞溅导致火灾。

　　如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

　　4、忌超时加热。

　　食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

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