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羊尾为什么有一大块油污

　　羊尾油是羊尾巴里的脂肪，是羊的尾巴经过加热熬制出来的油脂。

　　因其富含胶质，通常用来煨汤或者放在砂锅中食用。

　　当羊的尾巴又厚又圆时，是因羊在尾巴中储存了很多脂肪，用于度过饥荒和寒冷的冬天。

　　具体吃法是将油脂托在手中，自腕部向前张嘴一吸，油脂便滑入口中，或者将羊尾油撒上些盐吃入，也有用冰糖炖的，吃起来也是张嘴一吸。

　　 而羊尾更普遍的吃法是在吃火锅放入几片，整锅汤立刻变得鲜香肥腴起来。

　　羊尾的作用是润锅，叫清汤变得温润。

　　以上是羊尾为什么有一大块油脂的详细答案，以及羊尾和羊尾油，羊尾是羊油吗，羊尾油的羊长什么样子的，羊尾为什么那么多油，羊尾都是油么等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。