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桃的功效与作用及营养价值

　　核心功效

　　减肥瘦身、美容养颜、补益气血

　　桃简介

　　桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。

　　桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位。

　　人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征，在民间素有寿桃和仙桃的美称。

　　在果品资源中，桃以其果形美观，肉质甜美被称为天下第一果。

　　功效作用

　　1、减肥瘦身，桃的热量低，用做减肥时期的食物效果非常好；

　　桃中含有丰富的果胶，以及适量的纤维，既能够有饱腹感，还能促进胃肠蠕动，加速新陈代谢，有利于食物分解。

　　2、美容养颜，桃中含有丰富的葡萄糖和果糖等，能够增加人肌肤的弹性，可以丰肌美肤，使皮肤红润。

　　3、补益气血，桃有补益气血，养阴生津的作用，桃中含铁量非常高，具有促进血红蛋白再生的能力，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

　　适宜人群

　　一般人群均适宜。

　　禁忌人群

　　糖尿病人，胃肠功能弱者，易出现内热现象之人，过敏者。

　　不宜同食

　　1、酒，桃子加上酒精会使人昏迷，严重的话导致死亡。

　　2、茶，吃桃子后，是不能喝茶的，吃了桃子就要隔开一段时间再喝茶，因为桃子加上茶水容易引起肠胃功能紊乱。

　　3、鳖肉、龟肉，两者性能相反，人体难以消化，造成负担。

　　 4、水，吃桃子后，也是不能喝太多水的，桃子本身就具有通便的作用，再大杯大杯水往肚子里面灌的话，是极其容易腹泻的。

　　食用方法

　　 黄桃罐头：1、削去桃子的皮。

　　2、切成大块。

　　3、锅中加凉水，把桃子放进去。

　　4、煮沸后七分钟左右，放一勺半白糖，因为后面要放果珍，味会酸，所以放多量的白糖中和果珍的酸味。

　　5、白糖融后关火，倒入果珍半包。

　　6、连汤带果舀入一个大的容器，凉至常温。

　　7、盖上盖子，放入冰箱后二十四小时即可。

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