炸葱油饼不放鸡蛋可以吗，可以的，不放鸡蛋也是一种经典口味。

当然可以，只需把传统的炸葱油饼制作过程略作改变就可以轻松做出炸葱油饼不放鸡蛋的制作方法。

首先，获取所需原料，包括面粉、葱花、盐、油和黄油等。

其次，将面粉加入适量的水和盐拌匀，揉成面团。

再次，将葱花切碎，和黄油和油混合，煸炒出香味。

最后，将面团拉成比较薄的饼皮，均匀地涂抹上刚才准备好的葱油，即可制作出美味可口的炸葱油饼不放鸡蛋。

另外，也可以在制作过程中加入少许其它佐料哦，例如蒜末、香菜、青椒等，不仅能增添多种口味，还可以使炸葱油饼更加诱人，口感更加丰富。

葱油饼和面放油吗

葱油饼和面可以放油！油的种类可以根据您的口味和喜好而定，一般推荐植物油或者健康一些的籽油，或者比较特别的颜色会鲜艳一些的调味油都可以！在放油之前要热锅，将油倒入锅里小火炒，让油具有一定的温度，确保在放葱油饼和面的时候不会出现大量未煮熟的情况，并保证油放够，这样有助于保留葱油饼和面的营养和原味，并能达到煎炸得很好又带着香味的效果。

做葱油饼怎么和面饼才松软

做葱油饼和面饼的松软度得益于其中添加的润滑物和发酵代谢的过程。

比如，将两者都用热醋同入，可以增强葱油饼的松软性。

或者面团料加入一点植物油，也可以使面饼更松软。

此外，将葱油饼用草莓籽、丝苗、芝麻等做成馅，而面饼则分解成清水面团和油面团，油面团可以用玉米油或植物油做成，这样再结合一起，就可以使面饼及葱油饼都变得更松软。

若是将葱油饼和面饼一起放入微波炉中加热，也是一个技巧，可以使它们变得更加松软。