蒿子炒熟了吃可以吗，可以，口感鲜美，美味可口。

可以！蒿子炒好吃也益处多，含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等多种营养成分，还有一定的清热解毒、补虚健脾等功效，对身体非常有益。

不过应注意以保鲜为主，不建议长期贮存，一次性食用尽量不要太多，以免有不良反应发生。

清炒蒿子的做法

1. 首先准备好所需的食材：

蒿子、干辣椒、蒜头等。

2. 热油锅，放入少量油，放入蒿子煸炒。

3. 加入少量盐，再翻炒几下。

4. 加入干辣椒，继续翻炒1分钟左右，使蒿子入味。

5. 加入适量蒜头，翻炒10秒即可。

6. 熄火, 将炒好的蒿子即可出锅。

蒿子怎么做好吃

蒿子做法很简单，只需要切小件后放入油锅中炒香，再加入适量盐巴、葱花、蒜末等调味料，翻炒均匀即可。

蒿子不仅口感鲜香，而且富含大量的营养素，几乎没有任何副作用，所以大受欢迎。