烧猪可以吗，可以。

如果你指的是烤乳猪，那是一种传统美食，在一些地区和场合，比如节日和庆典等，是可以食用的。

不过，烤乳猪一般需要在专业的场所或餐厅进行制作和烤制，同时也需要注意卫生和食品安全等问题。

如果你自己想要烤制猪肉，建议选择其他猪肉烹饪方法，确保食品卫生和安全。

烧猪要烧多久

烤乳猪的烤制时间因猪的大小和烤炉的温度等因素而有所不同。

一般来说，烤乳猪的烤制时间需要在3-6小时之间。

在烤制过程中，需要注意控制火力和烤制时间，以确保烤出美味的乳猪肉。

如果你自己想要烤制猪肉，请根据猪肉的大小和烤炉的温度等因素，适当调整烤制时间，确保猪肉烤熟并保持美味。

烧猪的做法大全

烤乳猪是一道传统美食，烹制方法和做法有很多种。

以下是一些常见的烤乳猪做法，供您参考：

1. 先将乳猪处理干净，去掉毛、内脏等，然后腌制，用盐、糖、酱油、姜蒜等调料搅拌均匀涂抹在乳猪表面，腌制数小时，让调料渗入乳猪肉里。

2. 将乳猪放入烤炉中，一边烤一边喷水，以保持烤炉内的湿度，使乳猪烤制的过程中不会变干。

   烤制时需要注意火候的掌握，不要过早或过晚地翻动乳猪，以免烤糊或烤不熟。

3. 烤制结束后，取出乳猪，让其稍微冷却一下，然后用炭火烤一下皮，以使皮变得更加酥脆。

   切片上桌，配上花椒盐和沙茶酱等佐料，即可食用。

以上是传统烤乳猪的做法，如果您想尝试其他口味，也可以根据自己的口味做些变化，例如增加香料、调整腌料的比例等等。

另外，为了确保食品安全和卫生，建议选择专业的烤肉店或餐厅进行烤制和食用。