吊饼皮可以吗 柿子饼圆饼好还是吊饼好

来源:oufeng 时间:2024-05-16 03:52 阅读

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柿子饼的做法大全窍门

柿子饼是一种传统的糕点,以柿子为主要原料制作而成。

下面是柿子饼的制作方法:

材料:

  1. 柿子:

    3-4个

  2. 糯米粉:

    250克

  3. 糖:

    150克

  4. 水:

    适量

制作方法:

  1. 将柿子洗净去皮,切成小块,放入搅拌机中打成泥状。

  2. 在一个大碗中,将糯米粉和糖混合均匀。

  3. 将柿子泥倒入糯米粉中,搅拌均匀。

  4. 加入适量的水,搅拌成柔软的面团。

  5. 将面团揉成小球状,稍微压扁成薄饼状。

  6. 取一个平底锅,加热至中火,不需要放油。

  7. 将饼放入锅中,煎至两面金黄色,即可捞出放凉。

温馨提示:

  1. 煎饼时,不需要放油,也不需要太大的火候,以免烧焦。

  2. 制作柿子饼的柿子最好是熟透的,这样口感更好。

  3. 如果柿子太干,可以适量加入水或加入适量的油,搅拌成泥状。

希望这个制作方法能够对您有所帮助。