现在吃三文鱼可以吗，如果您选择新鲜的三文鱼，并且正确保存和烹饪，三文鱼是可以安全食用的。

如果您指的是生鱼三文鱼（即寿司），建议您谨慎食用。

生鱼存在潜在的细菌和寄生虫等健康风险，可能会导致食物中毒等问题。

如果您想吃三文鱼，建议您选择经过充分加热或腌制处理的熟食三文鱼，以减少患病的风险。

同时，为了确保食品安全，您也应该选择有信誉的商家购买三文鱼，注意食品质量和卫生安全。

三文鱼现在到底能不能吃

三文鱼是一种营养丰富的海鲜，但是您需要注意以下几点：

1. 如果您是孕妇、老年人、免疫力低下或有慢性疾病的患者，建议您谨慎食用三文鱼，尤其是生鱼类三文鱼。

   这些人群容易感染细菌和寄生虫，可能会导致健康问题。

2. 如果您选择吃生鱼三文鱼（例如寿司），需要选择有信誉的商家购买，并确保其质量卫生安全。

   另外，建议您选择经过充分加热或腌制处理的熟食三文鱼。

3. 在购买三文鱼时，要选择新鲜的鱼，并且注意保存和烹饪的方法，避免食品中毒等健康问题。

总的来说，如果您注意以上几点，三文鱼是可以安全食用的。

三文鱼卫生吗

三文鱼本身是一种相对卫生的食品，但是其卫生安全与购买、储存、烹饪等环节有关。

在购买三文鱼时，建议您选择有信誉的商家购买，并检查鱼的新鲜程度。

如果购买的是生鱼三文鱼，要确保商家已经对其进行充分处理，并确保寿司店的卫生环境。

在储存三文鱼时，要将其放入冰箱中保存，避免食品变质和细菌滋生。

同时，要避免将生鱼和熟食混放，以免交叉污染。

在烹饪三文鱼时，要确保其熟透，并且注意食品安全和卫生问题。

如果是在外就餐，要选择有卫生许可证的商家，避免食品中毒等健康问题。

总的来说，如果您选择有信誉的商家购买、正确储存和烹饪三文鱼，三文鱼是相对卫生的食品。