做艾叶粑粑放黑芝麻可以吗，可以，加入黑芝麻可以提升口感，但建议适量加入，不要过多。

可以添加黑芝麻制作艾叶粑粑，这样能够增加营养价值和口感。

艾叶粑粑是一种传统的中式小吃，主要由艾叶和糯米粉制成，口感糯软香甜。

黑芝麻富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素、矿物质等营养物质，对身体有益。

不过，建议在加黑芝麻时适量控制，以免影响口感或者造成不适。

另外，如果有过敏史或者消化系统疾病等情况，应该谨慎食用或者避免食用。

湖南艾叶粑粑的做法

湖南艾叶粑粑的做法如下：

所需材料：

1. 糯米粉 500克
2. 艾叶 适量
3. 清水 300毫升左右
4. 白糖 适量
5. 植物油 适量
6. 黑芝麻 适量

步骤：

1. 将艾叶清洗干净后，用清水浸泡半个小时，捞出沥干备用。

2. 取一个大碗，将糯米粉倒入碗中，加入清水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

3. 将面团搓成小圆球，放入沸水锅中煮熟。

4. 将煮熟的糯米球捞出沥干，放入一个大碗中，加入适量白糖和植物油，搅拌均匀。

5. 将艾叶切成细丝状，加入糯米球中，搅拌均匀。

6. 取适量的糯米团，搓成椭圆形或者圆形，撒上黑芝麻即可。

温馨提示：

1. 艾叶可以根据个人口味添加或者减少，搅拌均匀即可。

2. 搓成小球后，可以在表面切几刀，这样可以让糯米团更容易煮熟。

3. 煮熟后的糯米球也可以用清水冲洗一下，这样可以去除表面的粉末。

湘西艾草粑粑的做法

湘西艾草粑粑的做法如下：

所需材料：

1. 糯米粉 500克
2. 艾草叶 适量
3. 清水 适量
4. 红糖 适量
5. 植物油 适量

步骤：

1. 将艾草叶洗净后，切成细碎的丝状备用。

2. 将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的清水，揉成面团。

3. 将面团揉成小圆球状。

4. 取一锅水，煮沸后放入揉好的糯米球，煮至熟烂，捞出备用。

5. 取一个平底锅，放入适量的植物油，加热后放入艾草叶翻炒，直至出香味。

6. 放入适量的红糖翻炒至溶化，将煮熟的糯米球放入锅中，迅速翻炒均匀。

7. 炒好后，将糯米球装入碗中，晾凉即可食用。

温馨提示：

1. 煮糯米球的时间应该控制在15-20分钟，煮至熟烂即可。

2. 在放入煮熟的糯米球之前，先将艾草叶炒至出香味，这样可以更好地提取艾草的香味。

3. 可以根据个人口味添加红枣、莲子、芝麻等配料，增加口感和营养价值。