仚屳氽汆怎么读，仚屳氽汆意思是把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。以及仚屳氽汆什么意思怎么读，仚屳氽汆怎么读，仚屳氽汆读什么，氽什么意思，汆什么意思等问题，今天小编将带您来分享一下。

仚屳氽汆怎么读

　　仚屳氽汆意思是把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。

　　仚拼音是xiān，古同仙，山居长往也。

　　仚也读作 hén，江西省赣州市兴国县一处地名，生僻字。

　　汆，汉字，拼音为cuān，是一种烹饪方法。

　　在赣方言里面指用油炸。

　　用氽法成菜一般以汤作为传热介质， 成菜速度较快，是制作汤菜的专门方法。

　　这种方法特别注重对汤的调制。

　　汤质上，有清汤与浓汤之分，用清汤汆制的叫清氽，用浓汤汆制的叫浓氽。

　　以上是仚屳氽汆什么意思怎么读的详细答案，以及仚屳氽汆什么意思边角料甜品，仚屳氽汆什么意思屳氽一，仚屳氽汆什么意思仚，仚屳氽汆什么意思污，仚屳氽汆什么意思o等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。