植物氢化油是什么东西，氢化油也被叫做植物奶油、植物黄油，氢化油是由植物脂肪改造得来的，即将植物油脂中液态的不饱和脂肪通过加氢硬化，变成固态或半固态的油脂，其目的在于防止油脂变质，增强口感。以及氢化油对人体健康有什么危害，植物氢化油是什么东西，食用氢化油是什么东西，使用氢化油是什么东西，氢化油是什么东西重度等问题，今天小编将带您来分享一下。

植物氢化油是什么东西

　　氢化油也被叫做植物奶油、植物黄油，氢化油是由植物脂肪改造得来的，即将植物油脂中液态的不饱和脂肪通过加氢硬化，变成固态或半固态的油脂，其目的在于防止油脂变质，增强口感。

　　凡是含有氢化油的食品，都可能含有TFAS(反式脂肪酸) 。

　　TFAS存在于植物性奶油、马铃薯片、沙拉酱、饼干以及薯条等食物中，可以通过氢化过程合成。

　　它和饱和脂肪酸一样，都会提高人体胆固醇含量，特别是低密度脂蛋白胆固醇含量。

　　最常见的就是植物黄油，对孩子的生长发育特别有害。

　　氢化油多应用在超市、速食店和西式快餐店，用其炸出的薯条、鸡肉，做出蛋糕、饼干、冰淇淋不易被氧化（变质）且风味好。

　　但油脂的饱和度增加，将比动物饱和脂肪酸更不利健康，会加快动脉硬化，增加人类心血管病患病率。

　　以上是氢化油对人体健康有什么危害的详细答案，以及氢化油是什么东西做的，氢化油是什么东西提炼的，氢化油是什么油，什么叫氢化油，氢化油有哪些等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。