端午节吃几黄几白，端午节吃五黄，分别为黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄和雄黄酒。以及端午节吃几黄几白，端午节吃什么黄，端午节吃那5黄，端午节有几黄，端午节要吃哪五黄等问题，今天小编将带您来分享一下。

端午节吃几黄几白

　　端午节吃五黄，分别为黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄和雄黄酒。

　　吃五黄是中国江南民间端午节的食俗，也有其他说法，如可以用黄豆来代替咸鸭蛋。

　　除此之外，江南地区还有端午节吃五白的习俗，五白指的是白切肉、白蒜头、白斩鸡、白豆腐、茭白。

　　端午节吃几黄

　　端午有个说法，叫做五月五，五黄三白过端午。

　　五月又称五黄月，所以端午节要吃五黄——雄黄酒、黄鱼、黄瓜、黄鳝和咸鸭蛋黄，还要吃茭白、咸鸭蛋蛋白、白切肉。

　　另外，端午节还要吃一红，指的是苋菜，做法是加大蒜炒熟，其菜汤呈红色。

　　江南的端午还有吃五黄与五白的的食俗。

　　因雄黄有毒，现今将雄黄入白酒内饮者已少见，今多见以黄酒替代雄黄酒。

　　端午食五黄与五白的菜，有着清热降火、健脾和胃的功效与作用。

　　而为了文化意义上的纪念，为了投汨罗江的屈原，吃粽子与赛龙舟也是端午节的重要习俗。

　　端午节吃五黄的原因是雄黄是一味中药，用雄黄末与菖蒲根屑入酒的雄黄酒有解毒杀菌之功效。

　　江南有谚语：五月五，雄黄烧酒过端午。

　　民间也有饮了雄黄酒，百病都远走的说法，而黄鱼、黄鳝、咸蛋黄、黄瓜则是端午时节的当令食品，五六月份的黄鳝，有赛人参之说。

　　以上是端午节吃几黄几白的详细答案，以及端午节吃哪三黄，端午节吃三黄是哪几个黄，端午节为什么要吃带黄的东西，端午节为什么要吃五黄，端午吃哪5黄等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。