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冰箱断电肉放5天会坏吗
冰箱断电肉放5天是会坏的。
冰箱在停电24小时内,冷冻室的温度基本上还可以保持在10度左右,超过48小时,就接近室温了。
如果室温在25度以上,5天里肉早就坏了,不能吃。
如果室温在10度以下(北方的冬天),可以把肉拿出来闻闻看是否有怪味,如果没有,基本上还可以吃,如果有臭味,就不建议吃了。
停电后,冰箱内的温度逐渐升高,微生物数量大大增加,食物加速变质。
来电后应取出全部物品,清理后重新分类储存。
冷藏室内的食物要看情况而定,停电时间在4小时以内,其中的食物外观无异常即可食用,但要尽快吃完。
比如,原本保存期限是6天的食品,应在2~3天内吃完;
如果停电时间超过4小时,食物变质程度较大,不要再食用。
需要注意的是,停电后,尽量减少打开冰箱门的次数,以免加速温度上升。
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