蜜枣粽子的做法和配料窍门，将粽叶刷洗干净，并放进水中浸泡半小时左右，再放入开水锅里煮2-3分钟，捞出来沥干水分备用；糯米浸泡一夜后淘洗干净，蜜枣放进锅里蒸软、去核，葡萄干洗净沥干；取两张粽叶叠在一起，卷成圆锥状，先放入1/3糯米，加入少许蜜枣和葡萄干，再放入2/3糯米；将上面的粽叶折下来包裹住糯米，最后用绳子扎紧即可。以及蜜枣粽子的做法和配料窍门，蜜枣粽子的做法和包法，蜜枣粽子的做法大全，蜜枣粽子的做法视频，蜜枣粽子的做法和配料视频等问题，今天小编将带您来分享一下。

蜜枣粽子的做法和配料窍门

　　1、将粽叶刷洗干净，并放进水中浸泡半小时左右，再放入开水锅里煮2-3分钟，捞出来沥干水分备用；

　　2、糯米浸泡一夜后淘洗干净，蜜枣放进锅里蒸软、去核，葡萄干洗净沥干；

　　3、取两张粽叶叠在一起，卷成圆锥状，先放入1/3糯米，加入少许蜜枣和葡萄干，再放入2/3糯米；

　　4、将上面的粽叶折下来包裹住糯米，最后用绳子扎紧即可。

　　蜜枣粽子的做法

　　蜜枣粽子是一道美食，主要食材是糯米和金丝蜜枣。

　　首先，纯天然的食材，新鲜苇叶、江南糯米、金丝蜜枣，这样的组合，一切取自自然，从源头上保证粽子质量。

　　其次，加工流程，做到半两糯米一颗枣、三片粽叶两股绳。

　　从粽叶的长短、枣子的大小，到糯米浸泡的时间、米和枣搭配比例，每一个环节，精益求精、用心求完美。

　　再次，煮粽子更考验功力。

　　多一分钟米软，少一分钟味淡。

　　最后，将包好的蜜枣粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。

　　需要注意的是，在服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

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