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鸡脆骨是哪个部位的肉

　　鸡脆骨是鸡爪子中间的部分，又叫掌中宝。

　　其实鸡身上还有很多有脆骨的地方，比如：关节衔接的地方、肋骨和脊骨结合的地方。

　　鸡脆骨口感清脆，颇受很多人青睐。

　　做法也多样，常见的做法有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆、麻辣鸡脆骨、燕山鸡脆等。

　　鸡脆骨是哪个部位

　　鸡脆骨以其独特的口感而倍受食客青睐，可以用来做很多菜。

　　但是有的人不知道鸡脆骨是鸡哪个部位的？鸡脆骨就是鸡爪子中间的部分，又叫掌中宝。

　　其实鸡身上还有很多有脆骨的地方，比如：关节衔接的地方、肋骨和脊骨结合的地方。

　　鸡脆骨怎么做好吃

　　1、鸡脆骨清洗干净放入碗中，加入料酒、生抽、盐、白糖、淀粉抓匀，腌制30分钟；

　　2、干辣椒切段，生姜切片备用；

　　3、锅内加入适量油，加热至6成热，放入花生米，小火煸炒，直至颜色变深捞出；

　　4、然后加入腌制好的鸡脆骨，煎炸至颜色焦黄，盛出备用；

　　5、锅内留少许油，加入姜片、花椒和干辣椒，煸炒出香味；

　　6、然后放入炸好的鸡脆骨，大火煸炒一分钟，加入半勺盐翻炒匀；

　　7、最后加入花生米，炒匀即可出锅装盘。

　　这样做的鸡脆骨好吃到停不下来！

　　以上是鸡脆骨是哪个部位的肉的详细答案，以及鸡脆骨是哪个部位图解，鸡脆骨是哪个部位做的，鸡脆骨是哪个部位的骨头，鸡脆骨是什么部位，鸡脆骨在哪里等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。