煎鸡腿的做法和腌制法，鸡腿洗净后剔除骨头，葱切段，姜切片，洋葱切丝；将葱段、洋葱、酱油倒入容器中，加入鸡腿；按摩鸡腿肉，用叉子插几下鸡腿肉，腌制15分钟后盖上保鲜膜，再放进冰箱里保存2小时；锅内放少许油，鸡皮向下放入鸡腿，煎至表面金黄色，再翻面煎2分钟；将半勺蜂蜜、一勺酱油和适量清水加入锅中，烧干之后取出鸡腿即可。以及煎鸡腿的做法和腌制法，电饼铛煎鸡腿的做法，煎鸡腿的做法大全家常，煎鸡腿的做法和腌制法视频，煎鸡腿的做法窍门等问题，今天小编将带您来分享一下。

煎鸡腿的做法和腌制法

　　1、鸡腿洗净后剔除骨头，葱切段，姜切片，洋葱切丝；

　　2、将葱段、洋葱、酱油倒入容器中，加入鸡腿；

　　3、按摩鸡腿肉，用叉子插几下鸡腿肉，腌制15分钟后盖上保鲜膜，再放进冰箱里保存2小时；

　　4、锅内放少许油，鸡皮向下放入鸡腿，煎至表面金黄色，再翻面煎2分钟；

　　5、将半勺蜂蜜、一勺酱油和适量清水加入锅中，烧干之后取出鸡腿即可。

　　煎鸡腿的做法

　　鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

　　一种取自鸡的大腿的肉，当然还有引申义：特指一些身体强健，能奔能跑的人，一般都加儿化音，叫"鸡腿儿"。

　　另外，还有小鸡腿就是翅根，是位于鸡翅下面的那一部分肉。

　　鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

　　鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

　　鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

　　在烧煮之前，应将整只鸡腿用叉子插洞，如此较容易熟透，也比较容易使味道渗透。

　　为了便于摄取铁分，可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。

　　如将腿肉与桔子一起煮，可使肉中的脂肪变得软可口，且提高铁分的吸收率。

　　以上是煎鸡腿的做法和腌制法的详细答案，以及煎鸡腿的做法和腌制法孜然粉，煎鸡腿的做法大全家常窍门，煎鸡腿的做法视频，煎鸡腿的做法视频教程，煎鸡腿的做法大全等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。