土家族的特产小吃，土家族的特色小吃有土家酱香饼、土家油茶汤、张关合渣、土家腊肉、柏杨豆干、社饭、鲊广椒、葛仙米、凤头姜、福宝山莼菜、年肉、炕洋芋、土家掉渣烧饼。以及土家族的特产小吃，土家族特色风味小吃，土家族有哪些特色美食，土家特色风味小吃，土家特色美食有哪些等问题，今天小编将带您来分享一下。

土家族的特产小吃

　　土家族的特色小吃有土家酱香饼、土家油茶汤、张关合渣、土家腊肉、柏杨豆干、社饭、鲊广椒、葛仙米、凤头姜、福宝山莼菜、年肉、炕洋芋、土家掉渣烧饼。

　　1、土家酱香饼

　　土家酱香饼是土家族的的特色美食，有着悠久的历史，传闻在清朝康熙年间，一位僧人研制出来的，现在全国各地都有酱香饼的踪迹。

　　土家酱香饼主要选用优质面粉为主要原料，再配以甜面酱、郫县豆瓣酱等调料，这样制作出来的酱香饼集香、辣、甜、脆于一体，口感十分美味。

　　2、炕洋芋

　　炕洋芋是土家族的传统特色小吃，其制作方法很简单，炕是介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式。

　　所制作出来的炕洋芋香辣酥脆，外酥里嫩。

　　3、土家掉渣烧饼

　　土家掉渣烧饼是土家族的传统特色小吃，其制作方法十分精细，选用面粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的掉渣烧饼令人口齿留香、百吃不厌。

　　以上是土家族的特产小吃的详细答案，以及土家族食物特色，土家族的小吃有哪些，土家族的特色美食有哪些，土家族的小吃，土家族有什么特色美食等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。