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香鱼是海鱼还是淡水鱼图片

　　　 香鱼是淡水鱼。

　　香鱼体狭长而侧扁，头小而吻尖，口大眼小。

　　背缘苍黑，两侧及腹部为白色。

　　尾分叉，无硬棘，背鳍后有一小脂鳍。

　　鲜活时各鳍淡黄色，腹鳍的上方有一处黄色色斑。

　　香鱼吻端下弯，形成钩吻。

　　下颌前端各有一突起，两突起之间成明显的凹陷。

　　上下颔各有一行宽扁细牙，能活动，着生于皮上。

　　犁骨无牙，颚骨和舌上具牙。

　　全身除头部外均备有细小圆鳞。

　　生长习性：

　　香鱼常栖息在水浅、质瘦、温低的通海溪涧中，刮食石上苔藓为生。

　　香鱼主要生长季节是夏季和秋季。

　　香鱼肉质细嫩，味道鲜美，在亚洲被视为鱼中珍品，美国鱼类专家丹尔誉香鱼为世界上最美味的鱼类。

　　尤其是在中国内陆、港台地区及日本、东南亚更称之为河鱼之王而备受青睐。

　　香鱼的分布范围很广，日本、朝鲜、中国都有分布。

　　养殖场的选择：

　　香鱼养成与否主要取决于水源、水质、饵料、管理等条件。

　　养殖场地应选择在水源充足流量大，饵料丰富无污染的地区。

　　北方地区应有越冬设施。

　　投放时间：

　　鱼种放养鱼种投放时间根据苗种来源而定，一般天然苗可在4月～5月采捕投放，人工繁殖的苗种可提早在2月下旬～3月放养。

　　苗种规格一般以4厘米左右为宜，要求体质健壮，无伤无病，规格整齐。

　　放养密度依鱼池大小、水源状况、技术条件和饵料来源等因素而定。

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