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河北保定特产有哪些土特产

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保定位于河北省中心地带、太行山东麓，是京津冀地区中心城市，也是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、国家园林城市，是中国首个创新驱动发展示范市、WWF低碳试点城市、全国双拥模范城，也是戏曲之乡、游泳之乡、长寿之城，因体育冠军辈出，又称冠军之城。

保定，古称上谷、保州，因城池似靴，又名靴城，保定与北京相伴而生，保定之名取自保卫大都，安定天下，历来为京畿重地和首都南大门；

　　有北控三关，南达九省，畿辅重地，都南屏翰之称。

　　清代，保定为直隶省省会，是直隶总督驻地，自1669年至1968年三百年间，为河北政治、经济、文化、军事中心以及中国区域性政治中心。

保定是中国第九大菜系冀菜发源地，从保定历代文物中的谷物工具、熟食陶器，还有商代的爵，中山国当时的羊羹等，都印证了保定饮食的历史。

　　保定传统特色小吃和菜肴有驴肉火烧、白运章包子、牛肉罩饼、大慈阁香油、高碑店豆腐丝、卤煮鸡、茶纹松花蛋等等。

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