杏鲍菇的功效与作用以及营养价值,核心功效 降脂降压、增强免疫力、促进消化 杏鲍菇简介 杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。以及杏鲍菇的功效与作用以及营养价值,杏鲍菇的功效与作用、禁忌和食用方法,杏鲍菇的功效与作用禁忌,杏鲍菇的功效与作用及食用方法,金针菇的功效与作用等问题,今天小编将带您来分享一下。
杏鲍菇的功效与作用以及营养价值
核心功效
降脂降压、增强免疫力、促进消化
杏鲍菇简介
杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为平菇王、干贝菇,具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工。
功效作用
1、降脂降压,杏鲍菇富含粗纤维,钾,钙,磷等营养素,可以促进人体脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解,防治高血压和心血管疾病,对肿瘤有一定的预防和抑制作用,是一种降脂降压,防病抗癌的保健食品。
2、增强免疫力,杏鲍菇干菇中蛋白质含量为20%,是一种高蛋白,低脂肪的营养保健品,其含有18种氨基酸,有8种氨基素是人体所必需的,经常食用杏鲍菇可以为机体补充蛋白质,加强营养增强机体免疫抵抗力,促进生长发育,强身健体。
3、促进消化,杏鲍菇中含有丰富的寡糖,它可与胃中的双歧杆菌一起作用,具有促进消化和吸收的功能,对于通肠排便有一定效果,其含有的膳食纤维也可促进肠胃蠕动排毒养颜,吃杏鲍菇可能促消化,美容养颜。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
湿疹患者。
不宜同食
无特殊同食禁忌。
食用方法
1、杏鲍菇西兰花炒黑木耳
杏鲍菇切片,胡萝卜切片,西兰花撕成小朵,黑木耳洗净;烧开水,把杏鲍菇、黑木耳和西兰花焯水;炒锅烧热油,爆香姜,放入杏鲍菇片、胡萝卜、黑木耳和西兰花,翻炒;放盐和素蠔油,炒匀即可上桌。
2、杏鲍菇汤
取一汤锅,放入柴鱼高汤、盐、浓口酱油于锅内煮滚后熄火;杏鲍菇切成约0.2公分的薄片备用。
然后取一汤碗,放入杏鲍菇薄片和山芹菜后,再将柴鱼高汤放入碗内即可。
以上是杏鲍菇的功效与作用以及营养价值的详细答案,以及平菇的功效与作用,香菇的功效与作用,海鲜菇的功效与作用,牛肉炒杏鲍菇的功效与作用,杏鲍菇的功效与作用等生活问题中的小常识,更多有趣的生活知识尽在本站的首页。
本知识由诸暨文化发布,不代表诸暨文化立场和观点,转载联系作者并注明出处:https://www.lecondc.com/w/15197.html