广元市好吃的小吃,广元最有名的小吃是啥

来源:百度 时间:2024-04-10 20:46 阅读

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广元市好吃的小吃

广元市好吃的小吃

  广元的特色小吃有女皇蒸凉面、火烧馍、酸菜豆花面、剑门豆腐干、酸菜牛肉面、根面丸子、酸菜豆花稀饭。

  1、女皇蒸凉面

  女皇蒸凉面是四川广元的特色小吃,有着非常悠久的历史,选用大米为主要原料采用传统的制作方法,食用的时候在放入酱油、香醋、辣椒、辣油、香油等各种调料,搅拌后有酸、甜、麻、辣、香5味,川味十足。

  2、火烧馍

  火烧馍是四川广元的特色小吃,选用面粉为主要原料,再配以红糖、芝麻等配料,最后采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的火烧馍吃起来甜香可口,而且融和了红糖的营养,是非常好的小食品。

  3、酸菜豆花面

  酸菜豆花面是四川广元的特色小吃,有着悠久的历史,起源于清朝末年。

  选用鲜面条为主要原料,采用传统的制作而已制作而成,食用的时候放芫荽、蒜苗、椿芽、红油等,吃起来清香爽口,还有解油开胃的功能。

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