山竹怎么挑选，看果蒂：山竹的果柄和果实间有四瓣果蒂，越绿表明越新鲜。以及山竹怎么挑选，山竹怎么挑选才好吃又甜，山竹怎么挑选好的，山竹怎么挑好坏，山竹怎么挑硬的还是软的等问题，今天小编将带您来分享一下。

山竹怎么挑选

　　1、看果蒂：山竹的果柄和果实间有四瓣果蒂，越绿表明越新鲜。

　　如果果蒂颜色变褐色或者变黑，说明山竹不新鲜。

　　2、用手捏：新鲜的山竹捏起来手感偏硬稍软，富有弹性，而老化的山竹手感偏硬。

　　3、看瓣数：山竹的底部像一朵小花，这朵小花有几片花瓣果实里面就有几瓣果肉。

　　果肉的片数越多，果核就越小，品质也就越好。

　　山竹是著名的热带水果，原名莽吉柿，又名山竺、倒捻子，成熟后形如紫红色的小灯笼，有绿色的蒂。

　　剥开果壳，可看到一瓣瓣像大蒜瓣的白色果肉，其口感酸甜，营养丰富，深受人们的喜爱。

　　山竹怎么吃

　　在吃山竹的时候，需要先将它上面的果梗，接着用两只手握住山竹，双手同时用力就能看到一条缝隙出现。

　　看到缝隙之后就不要使劲了，因为它里面的果肉很软，要是用力过大就会将果肉捏坏。

　　最后将它小心的掰开，就能直接食用了。

　　注意事项

　　1、注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，沾到衣服上也极难洗脱。

　　2、山竹只能吃里面白色的果肉部分，外皮及果核不可以吃。

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