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乌龙茶是什么茶类

　　乌龙茶本身就是六大茶类之一，与红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶一起并称中国六大类。

　　乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。

　　龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

　　乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年清雍正年间前后。

　　品尝后齿颊留香，回味甘鲜。

　　乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。

　　在日本被称之为美容茶、 健美茶。

　　乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。

　　乌龙茶的品种也有很多，主要有： 安溪铁观音、凤凰水仙、 东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙。

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