鸡小腿是哪个部位图解，鸡小腿指的是琵琶腿，是鸡腿上鸡爪与大腿之间的那一部分骨肉，因其切开后状如琵琶，故名“琵琶腿”。以及鸡小腿是哪个部位图解，鸡小腿是哪个部位示意图，鸡小腿是哪个部位的肉，鸡小腿是哪里，鸡小腿位置图等问题，今天小编将带您来分享一下。

鸡小腿是哪个部位图解

　　鸡小腿指的是琵琶腿，是鸡腿上鸡爪与大腿之间的那一部分骨肉，因其切开后状如琵琶，故名琵琶腿。

　　和鸡身上其他部位比起来，鸡腿的脂肪含量较多，也是整只鸡中铁分含量最多的一部分。

　　鸡小腿是哪个部位

　　鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

　　鸡腿中钾、氨基酸等微量元素的含量颇多，因此可弥补牛肉、猪肉的不足。

　　鸡腿一般人都可食用，老人、病人、体弱者、贫血患者更宜食用。

　　担心肥胖的人只要把鸡腿的皮剥掉再食有，即可减少热量的摄取。

　　琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来，因其形状像琵琶，因此叫做琵琶腿，而人们也习惯将其称之为鸡小腿。

　　为了便于摄取铁分，可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。

　　如将腿肉与桔子一起煮，可使肉中的脂肪变得软可口，且提高铁分的吸收率。

　　以上是鸡小腿是哪个部位图解的详细答案，以及鸡小腿长什么样，小鸡腿在鸡的哪个部位，鸡大腿是哪个部位，小鸡腿是鸡身上的哪个部位，鸡的小腿和大腿分别在哪里等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。