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大理有哪些特色水果和蔬菜

　　大理的特色水果有漾濞秤砣梨、永平白木瓜、香酥梨、漕涧乌心梨、宾川红提葡萄、大理青梅、洱源梅子、大理雪梨、麦地湾梨。

1、麦地湾梨

　　麦地湾梨是云南省大理白族自治州云龙县的特色水果，麦地湾梨是云南省特晚熟优质梨品种，已被认证为绿色食品。

　　麦地湾梨为国家农产品地理标志保护产品。

　　2、洱源梅子

　　洱源梅子是云南大理的特色水果，大理洱源被誉为中国梅子之乡，源于其优越的地理环境，大理州北部，属北亚热带季风气候，温和润湿，春暖冬干，夏秋多雨，土层深厚肥沃。

　　其气候、雨量、光照及土质，都适宜梅子树生长。

　　所产出的梅果个头大、肉质厚、色泽美、酸脆可口，可作为水果直接食用，又可加工为话梅、苏裹梅、雕梅、炖梅、果醋及梅子饮料等多种产品。

　　3、大理雪梨

　　大理雪梨是云南大理的特色水果，海东区域内栽培雪梨树已有1000多年的历史。

　　远在大理国、南诏国时期，每年梨熟时节，各地方官员都要选上等雪梨作进贡果品，上贡给朝廷。

　　每年八九月份是海东雪梨成熟期，果实呈圆形或椭圆形， 经贮藏一段时间皮色由绿色转为黄色，晶莹透亮。

　　熟透的雪梨皮薄、肉质雪白细嫩，汁多香甜，咀嚼不留渣滓，含有丰富的苹果酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等多种营养成分。

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