10斤鸭蛋腌制放多少盐和水，按10斤鸭蛋的规模，可以使用75克盐和2.4升水。

1. 10斤鸭蛋腌制放多少盐：

根据不同的口味要求，10 斤鸭蛋腌制需要放入的盐的用量在200克至300克之间。

可以根据烹饪的目的、口味喜好等因素来评估适用的盐的量。

2. 10 斤鸭蛋腌制放多少水：

10 斤鸭蛋配合腌制时需要放入的水量大概为4.5公斤至6公斤之间。

一般而言，腌制鸭蛋所用的水量要比鸭蛋的重量多出50%至70%。

10斤鸭蛋放多少盐合适

1. 10斤鸭蛋需要的盐量合适，要根据鸭蛋的大小和味道来确定。

一般来说，10斤鸭蛋需要大概325克左右的食盐。

2. 对于10斤鸭蛋，使用粉盐把食盐用铁勺勺起来，然后在每斤鸭蛋中放入20克左右的食盐，搅拌均匀即可。

一定要注意，食用盐是不可以量取的，要根据自己的习惯来调节口感。

3. 除了食盐，也可以根据自己的喜好添加其他调味料或配料，例如加一些葱花、蒜蓉、姜末、芝麻和精盐等。

这样能够带出更多更复杂的味道，烹饪乐趣倍增！

十斤鸭蛋放二斤盐行吗

1.不建议把十斤鸭蛋放二斤盐。

因为盐在盐以外的物质在溶解时，它会让水分子浓度变高，物质含量变低，从而导致鸭蛋里含有的水分被大量地蒸发，以至于鸭蛋的表面发生变质等现象，最终影响到鸭蛋的食用效果。

2.另外放大量盐在鸭蛋表面的时候，鸭蛋可能会被盐弄坏，形象的来说是鸭蛋会被盐“抠”破的，大量盐弄坏鸭蛋而使其吃不了的现象也是有可能发生的。

3.鸭蛋放二斤盐也会使得本就贵重的鸭蛋更加如泡沫一般，内部质量也会随之损伤，而这种损伤是无法被眼睛直观看出来的。

4.不建议把鸭蛋放二斤盐，可以用其他 比较安全较健康的方法来腌鸭蛋，比如用醋汁，酱汁等来腌。