蛋要煮几分钟才熟，蛋的熟化时间要根据自己喜好而定，一般来说大概3至5分钟煮熟即可。

您好，感谢您的提问：

1、蛋煮多长时间才能熟？这个时间因着蛋的大小和原料的不同而有所不同。

一般，大概3到10分钟就可以让一个蛋熟成了。

说的具体点，比如对于一个中等大小的蛋，放在100度以上的热水里煮5分左右就可以熟了，如果想要熟一点的让它多煮1分钟。

2、另一种方法，就是煎蛋，一定要把蛋锅或平底锅先涂上一层油再下蛋。

将火调到中等大小，煎蛋应该要煎1分钟左右，然后盖上锅盖，盖上锅盖后火要调小一点，煮2分钟左右就能熟了。

3、也可以用微波炉进行烹饪，首先一定要用透气的保鲜膜将蛋包好，放入微波炉中，设置最高档位。

一般烹饪大概3分钟就可以了，可以更短或者更长，这要根据蛋的大小和您想要熟程度而定。

用剪刀剪开蛋壳就可以上桌吃了。

蛋要煮几分钟

1、蛋的煮法与它的大小相关。

一般一颗中等大小的鸡蛋，在沸水中分别需要3分钟：

软蛋。

4分钟：

半熟蛋。

5分钟：

熟蛋。

6分钟：

硬蛋。

2、还应考虑沸水的温度。

如果沸水温度较高，可能会缩短煮蛋的时间。

而如果蛋是由冰箱里取出的，可能要花更长的时间。

3、如果沸水有搅拌器，可以将蛋仔细放入水中，当水沸腾起来，然后轻轻搅拌，可以让蛋更容易凝固，也可以有效缩短煮蛋的时间。

4、更多的是一些专业餐厅会实行分级熟成制度来进行煮蛋，大型餐厅的厨师能够更高质量的掌握蛋的熟成过程，这才能够煮出完美的蛋来。

鸡蛋冷水下锅煮几分钟

1. 鸡蛋煮熟的时间主要取决于鸡蛋的大小、厚度，以及你想要达到的口感。

一般来说，小鸡蛋放入滚开的冷水后，煮4-5分钟可以达到见底熟的效果。

中号鸡蛋煮6-7分钟能达到略微生蛋黄的口感。

大号鸡蛋则要在7-8分钟左右可以达到见底熟的口感。

2. 想要烹饪出完美的鸡蛋，除了时间要精确掌握，还需要注意火候，时间久而温度低，鸡蛋的汤汁才不会逃走，才能煮出黏稠的蛋汁，避免煮破皮后蛋汁液太干。

一般来说，鸡蛋放入水中，将火候调整至中火，但不要达到滚开，几分钟后熄火，保持5分钟，可以达到最佳的煮蛋效果。

如果担心煮的时间太长，可以把鸡蛋煮4-5分钟后，搅拌一下，再继续煮1-2分钟，马上取出即可。