富贵虾和皮皮虾的区别， 富贵虾是黑鲷的一种，体型较大，品质较优；皮皮虾属虾形纲，体型小，价格便宜。

1. 富贵虾和皮皮虾是完全不同的物种，前者属于煮虾类，后者属于底栖虾类。

2. 富贵虾外形大而圆，紫红色，体表覆有鳞片，是用烹饪和凉拌菜的主要食材。

皮皮虾也称海陆虾，外表比较小，是用来加工制成酱虾和其他加工产品的原料。

3. 富贵虾烹饪比较方便，常用白糖、醋、芝麻油这样的简单烹饪方法就可以做出比较好吃的富贵虾。

皮皮虾比较麻烦，要用比较复杂的烹饪方式，如清蒸、混炒、油炸等，才能做出卖相比较出色的酱虾。

4. 从营养价值上来看，富贵虾更有益于人体健康，具有补充维生素A、维生素E等功效，皮皮虾中含有的胆固醇和脂肪较多，食之应适量。

富贵虾的功效与作用

1. 富贵虾富含蛋白质、脂肪、磷脂、胆碱和多种维生素及微量元素，也是各种营养的完美融合，它还含有一定量的尼克酸，可保护肝脏，增强肝脏的新陈代谢功能。

2. 富贵虾的多种矿物质环绕的肌肉可以缓和人体紧张，抵抗疾病，是健康饮食中的重要食物。

3. 富贵虾软组织中的游离氨基酸也可以作为一种抗癌和延长寿命的物质，能够有效维持人体健康。

4. 由于富贵虾肉质柔软，很容易消化，对胃肠炎病患者也比较友好，也可以作为营养美食滋补人体。

5. 富贵虾含有的微量元素，特别是锌元素，不仅对子宫支持晚期肠道息肉的治疗有帮助，还可以降低胆固醇含量，抗老化，减少骨质疏松的症状。

6. 富贵虾还含有丰富的多不饱和脂肪酸，具有调节脂质代谢，健康脂肪和膽固醇代谢的功效。

富贵虾是什么

1.富贵虾是一种野生海鲜，又称为富贵虾、火烧王、大富贵虾，是澳大利亚以及其它亚洲国家的传统餐桌上的宝贝。

2.富贵虾是一种只居住在温暖、淡水中的虾，特别喜欢浅海生活，价格略贵，原产于澳大利亚的新南威尔士州。

3.富贵虾是一种特大虾，体长约13厘米，体重可达45克，体啮合前部、腹部、脊椎及六对腹肢，淡橙黄色，带有暗褐色长纹条纹，其眼圈饱满。

4.其营养价值非常高，富贵虾含有较高的蛋白质、低脂肪、低胆固醇，还富含多种微量元素。

它的脂肪中还含有多种必需脂肪酸，以及omega-3脂肪酸，可以促进人体消化吸收，增强抗病能力和免疫力，对人体的健康十分有益。

5.由于富贵虾的独特口感，特别适合在鱼、肉精菜行中搭配食用，而且既可煎、炸、烤、煮、炒，也可以制作汤，无论是凉拌、烘焙汤或是酱汁，都能搅出丰盛的美味。