番茄保存时间长的办法， 给番茄一个冷藏的环境，保持冰冷的气温，可以延长番茄的保存时间。

您好，我可以为您提供关于番茄保存时间长的办法为如下：

1.仅仅购买当季番茄：

利用番茄季节性的特性有效地延长番茄质量和保存时间，当当季的番茄到达国内市场上，新鲜度最好，保存时间最长。

2.正确收藏：

收藏前一定要保障收藏容器的清洁，选择食用和环境卫生的容器材料，将番茄收藏放在干燥的室温处，冷冻的温度太低，影响番茄的新鲜度。

3.保鲜微波炉可以保存：

保鲜微波炉使用保鲜原理，能够将放置在内部的蔬菜、水果等进行全方位的保存，解决果蔬受潮变质的问题。

4.切片后及时保鲜：

在切片后可以把切片放入保鲜袋进行储存，可以使番茄保存时间延长，但也要注意选择适当的容器，防止变质。

5.用冰棒加工：

可以把番茄放冰棒里加工一下，再把冰棒放到冰箱里，这样可以使番茄保鲜时间延长，但不宜过长，不要超过三天。

小番茄要密封保存吗

1.保存小番茄是可以的，但是一定要密封才行。

2.因为小番茄外皮很薄，而且它的纤维也很细，所以比较容易腐烂，所以要留意加以保护。

3.为了长期保存小番茄，一定要将它们好好密封起来。

如果把小番茄放在容器里，并且完全封闭，一定可以保持新鲜，避免被空气侵蚀影响。

4.如果将小番茄单独放置，可以用塑料袋将它们密封起来，并将塑料袋放入冰箱中保存、放置合适的位置。

5.密封保存还可以使小番茄不会因为接触湿气而变黄变软、甚至烂掉，让小番茄能够保持自身营养和口感。

圣女果应该密封还是敞开

1. 圣女果最好保持密封。

因为圣女果本身比较特殊，果肉具有独特的香气和口感，并且其中含有大量的多糖体和胡萝卜素等有益营养成分，这些成分特别容易被空气氧化而变质、失去其原有的营养价值，所以最好在冷藏室中密封保存，来确保其口感和新鲜度。

2. 如果保持密封不能很好的保存食物，就应该把圣女果敞开放置在冰箱里，冰箱温度比较低，可以有效保持其新鲜度，但不能保持长久，圣女果需要常规的检查和更换。