田螺鸭脚配土豆可以吗，可以哦，搭配土豆是很不错的选择！

当然可以。

这道菜口味经典，深受北方人民喜爱。

田螺和鸭脚味道鲜美，而且搭配土豆更添乐趣，肉质鲜美嫩滑，滋味醇厚，奇香十足。

土豆搭配的话，可以把它们炒熟，再锅内结点，酸甜微辣的味道。

也可以把它们切成片，焖熟，服尝时口感变香酥脆。

这道菜能把家常菜变特别，简单可口。

不放田螺的鸭脚煲

不放田螺的鸭脚煲是一道简单、可口的家常菜肴，也能够让你吃出家庭的温馨气氛。

准备材料：

1只去毛去鳞的新鲜鸭脚和2-3根葱花，烹饪调料选用生抽、老抽、糖、盐及辣椒面，以及上海青（即调味汁）。

将鸭脚洗净，用清水浸泡十几分钟，然后用料酒、清水混合淀粉腌制半小时。

接着，将姜片、葱花插入鸭脚。

之后，将水放入锅中，加入腌制好的鸭脚，再将料酒、糖、盐、生抽和老抽混合均匀往锅里倒入，烧开后，转小火煮30分钟，放入上海青，盖上锅盖，继续煮大约5-10分钟。

放入辣椒面及葱段调味，煮上几分钟即可享用。

步骤简单，熬制时间简短，口感丰富，不放田螺的鸭脚煲极具家常滋味，是一道家庭主义者的美味佳肴！

怎么煮田螺鸭脚煲

煮田螺鸭脚煲需要准备好几种食材：

半斤洗净的冻田螺，洗净的鸭脚（可以换成鹅脚），菠菜，胡萝卜，和葱蒜等调味料。

1. 把冻田螺放入锅中煮熟，煮5分钟后加入鸭脚。

2. 煮滚后把胡萝卜和菠菜放入。

3. 把葱蒜、蚝油、白糖、酱油等调味料加入，再把水加入，盖上锅盖，中火煮15分钟。

4. 最后把白糖撒一点，绿酱油淋一点，再撒一点葱花，煮田螺鸭脚煲就做好了。