广东肠粉有哪几种做法，广东肠粉按照流派主要有两种，一种是布拉肠粉，还有一种是抽屉式肠粉，做法不同，口味也不一样。以及广东肠粉有哪几种做法，广东肠粉有哪几种口味，广东肠粉有哪几种味道，广东的肠粉有哪几种，除了广东肠粉还有什么肠粉等问题，今天小编将带您来分享一下。

广东肠粉有哪几种做法

　　广东肠粉按照流派主要有两种，一种是布拉肠粉，还有一种是抽屉式肠粉，做法不同，口味也不一样。

　　布拉肠粉是一种米制品，是将米浆置于布上蒸成，又叫布拉蒸肠粉。

　　其用粘米粉、虾米做料制作而成，不同于一般的猪肠粉，它以白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口著称。

　　在广东地区，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少皆宜，妇孺皆知。

　　不管是小摊小店，还是五星级餐厅，几乎都有肠粉供应，广东肠粉当中，以布拉肠最为出名。

　　抽屉式肠粉也是广东茶楼里都会有的一道美食，很多广东人喝早茶都会点一份，它的肠粉浆是使用纯米浆做成，吃的就是肠粉的粉质和酱汁调料。

　　抽屉式肠粉外表晶银剔透、薄如蝉翼，且口感鲜美、微带韧劲，是不可多得的美食小吃。

　　肠粉是广州茶楼和酒家，以及早茶夜市都有的美食，同时也是很多市民早餐的必选之品，老广记忆中的美食之一，也是广东早餐餐桌上不可缺少的美味。

　　以上是广东肠粉有哪几种做法的详细答案，以及广东各种肠粉，广州肠粉有多少种，广东很像肠粉的一种粉叫什么，广东肠粉有多少种，广东肠粉有几种品类等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。